Wie steinerne Träume aus längst vergangener Zeit schmiegen sie sich in die sanften Hügel der Provence. – die Bories, jene rätselhaften Trockensteinbauten, die still und unbewegt von Jahrhunderten des Lebens, der Arbeit und des Überlebens in der Provence künden. Kein Mörtel hält ihre Mauern zusammen, und doch trotzen sie Wind, Regen und der Zeit mit…
Schlagwort: Stein
Der Kalkstein der Provence
Der Kalkstein ist die feste Grundlage der Provence – im wahrsten Sinne des Wortes als ihr Boden, aber gleichzeitig ebenso als Lebensgrundlage ihrer Bewohner. Kalk ist eines der wohl nährstoffreichsten Mineralen und daher idealer Untergrund für die Landwirtschaft der Provence. Doch hier ist das helle Gestein von außerordentlicher Qualität, denn die Region zeichnet sich durch…
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