Jedes Jahr, wenn die Tage kürzer werden und die provenzalische Sonne sanfter auf die silbrig glänzenden Olivenhaine fällt, beginnt eine ganz besondere Zeit in der Provence: die Zeit der Olivenfeste, den „Fêtes de l’Olive“. Überall in den malerischen Dörfern, von Nyons bis Mouriès, wird das Olivenfest gefeiert – ein Fest, das weit mehr ist als…
Schlagwort: Olivenhaine
Die Oliven des Luberon
Weitläufige Olivenhaine oder vereinzelnde kleine knorrige Bäumchen am Straßenrand – die kleinen grünen und schwarzen Juwelen der Region sind hier omnipräsent. Sie funkeln zwischen den Lavendelfeldern und Weinstöcken hervor und formen die Landschaft auf ihre ganz eigene Art und Weise. Eingelegt in den „Herbes de Provence“, Knoblauch oder Zitronen, als geschmackvolles Olivenöl oder Aufstrich als…
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