Erntezeit in der Provence: Kulinarische Höhepunkte des Spätsommers

Während die letzten Strahlen der Sommersonne die Felder in goldenes Licht tauchen, erfüllt der Duft von reifem Obst, aromatischen Kräutern und sonnengewärmter Erde die provenzalische Luft. Es ist Spätsommer in der Provence, eine Zeit, in der die Natur ihre Fülle mit einer Großzügigkeit preisgibt, die jeden Marktbesuch zu einem Fest für die Sinne macht. Die…

Besondere Märkte der Provence

Die provenzalischen Märkte sind das traumhafte Inbild des Savoir-Vivre der Provenzalen. In jedem Örtchen findet meist in der Sommersaison, aber auch ganzjährig, wöchentlich ein kleiner oder größerer Bauernmarkt statt, der jeden in das provenzalische Leben eintauchen lässt. Doch neben den traumhaften „marchés provençals“ lassen sich in der gesamten Provence ein paar besondere Märkte finden, auf…