Vaison-la-Romaine ist mit seiner 2.000-jährigen Geschichte einer der historisch bedeutsamsten Orte der Provence. Die Gemeinde ist als „die Römische“ vor allem für ihre Blüte in der Antike berühmt, von der noch heute einige eindrucksvolle Funde und Überreste erzählen. Doch auch nach der Römischen Herrschaft behielt Vaison-la-Romaine ihren Status als kulturelle Hochburg. So vereinen sich hier…
Schlagwort: provenzalischer Markt
Provenzalische Sommersuppen
Die provenzalische Küche zeichnet sich durch allerlei herrliche Gerichte aus, die den großartigen Geschmack der regionalen Natur auf die Teller bringt. Um ihre Frische der Provence das gesamte Jahr über genießen zu können, verarbeiten die Provenzalen oft die köstlichen Zutaten in Suppen oder Eintöpfen. Die frischen Aromen des Sommers bleiben damit lange erhalten und können…
Käse der Provence
Frankreich ist das Paradies für Käseliebhaber – doch die provenzalischen Käse stechen besonders hervor. Hergestellt aus der regionalen Milch, die geschmacklich die herrliche Natur der Provence in sich trägt, kann der hiesige Käse mit seiner ausgesprochenen Qualität die Gaumen eines jeden Käseliebhabers nur verzaubern. Ob Hart- oder Weichkäse, Milch, Ziege oder Schaf – die Provence…
Forcalquier
In dem kleinen verschlafenen Dörfchen inmitten der Berge zwischen den Montagne de Lure und dem Luberon vermag man nicht jene bedeutende politische Wirkung und Einfluss vermuten, mit dem Forcalquier bereits im Mittelalter die Weltbühne betrat. Gleichzeitig Zentrum für den herrlichen Duft der Provence, Ort des kulturellen Austauschs und der Kunst, und als Idylle eines provenzalischen…
Die provenzalische Küche
Frankreich und ihre haute cuisine: Quiche, Coq au Vin, Ratatouille oder Salade Niçoise – die „haut cuisine“ ist weltberühmt für ihre Qualität und ihren Genuss. Doch vor allem in der Provence überzeugen die Provenzalen mit ihrer exquisiten Küche, die wie keine andere mit intensiven Düften und berauschenden Geschmäckern kulinarische Meisterwerke in allen Farben und Formen…
Apt
Das Wirtschaftszentrum der Luberon Region und Welthauptstadt der kandierten Früchte: Apt. Die Kleinstadt mitten im Tal des Calavon zwischen dem Plateau de Vaucluse und dem Bergzug des Luberon wird oft übergangen bei den vielen für den Luberon so charakteristischen pittoresken Dörfchen. Dabei beeindruckt ehemalige römische Stadt mit ihrem ganz eigenen Charme und ist unverzichtbar in…
Die Märkte des Luberon
Markttag – ein farbenprächtiges Spektakel aus lebendigen Treiben, regionalen Spezialitäten und Besonderheiten, frischem Obst und Gemüse, soweit das Auge reicht und inspirierender Kunst lokaler Künstler/innen. Es lohnt sich immer, frische Lebensmittel auf dem Markt zu kaufen und nebenbei das umtriebige Treiben zu beobachten. Die Provence zählt zu den französischen Regionen, in denen Bioprodukte die höchsten…
Provence Blog 